A fogyás fő elvei a japán étrendben. Előnyök és hátrányok, tiltott és engedélyezett élelmiszerek. Teljes menü 14 napra és a japán diéta elhagyásának szabályai. Ellenjavallatok.
A hajdina, a szigorú hajdina étrend (tippek, menü, eredmények, ellenjavallatok, kilépés az étrendből való kilépés), a lágy étrend (7 napos menü), a vélemények jótékony tulajdonságai.